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常见问题
厨房用具有哪些 应该如何选购
2019-06-10
1、厨房用具按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭。2、厨房用具按照用途来分,又可以分为五个小类。其中储藏用具的体积都比较大,又分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。3、其它的几个小类又包括洗涤用具、调理用具、调理用具和进餐用具,下面都包含各种具体的产品,……
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如何正确的使用厨房设备
2019-06-10
厨房设备按照操作流程摆放，避免工作交叉打架，又可提高工作效率。同时要注意设备的特性，如用电设备放置环境不能过于潮湿或者具有腐蚀性；灶台不要设置在门口和窗边，避免火苗受风吹，产生危险；燃气设备使用要注意泄露问题等?；褂?，加热设备和制冷设备尽量分别聚集放置，避免能量浪费。加热易产生油烟蒸汽的设备最好排放在一起，便于集中排烟……
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什么叫家用厨房设备和商用厨房设备？包含哪些设备？
2019-06-10
厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。铭厨厨房设备：商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏……
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哪里厨房设备好
2019-06-10
厨房设备有商用厨具以及家用厨具，家用厨具有很多品牌是不错的，如：创鑫、方太、爱仕达等；商用厨具没有特别突出的品牌，现在市场就是品牌杂乱没有一个特变好的品牌，但是在这个行业也有几个口碑不错的，如：创鑫厨房设备等仅供参考！求采纳谢谢！
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饭店厨房设备需要哪些
2019-06-10
是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气蒸炉、蒸饭柜、不锈钢厨具、开水器、微波炉或面包烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：不锈钢工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，餐具消毒柜。用于食物原料、器具和半成品的……
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